Sweets & Pancake

バナネイラのスイーツやパンケーキは、雑穀やひよこ豆粉をベースにした、グルテンフリー。(一部、古代小麦スペルト)バターのかわりにココナッツオイルや純正菜種油、白砂糖のかわりにメープルシロップや米水飴、モラセスなどをつかっています。

「普通のアイスよりおいしい…」と好評をいただいているマイスクリームも、ベースはお米。ホイップクリームも、もちろん乳製品つかわず、お豆腐がベース。食べたあとの罪悪感や、白砂糖を摂ったあとにどーんとくるあの怠さのない、カラダも喜ぶスイーツです。