旬の野菜・発酵・魚。
シンプルに整える一皿。

「ベジタリアンじゃない方も大満足」をテーゼに。

「Bananeira.は、男性のお客さんが多くて珍しい！」と、よく言われます。「ヘルシーを満足の犠牲にしない」を大切に、さまざまな食のスタイルの方が、笑顔で同じテーブルを囲めることを目指しています。

ケータリングも承ります。その他、ドリンク・お酒・スイーツ・小皿メニューなど、詳しくは店頭にてご案内しております。

サードプレイス

Bananeira. に訪れてくれた皆さんと共に生まれた場所、見つけた土地、共有する時間。Bananeira.が、料理と同じくらい大切にしている"田舎暮らしと人との架け橋"

サテライトフィールド／ダーチャ

六弥苑（ロクヤヲン）

土中環境を整えながら暮らす、もうひとつの拠点。自然と向き合う時間を過ごせる”ダーチャ”を目指した、西伊豆・松崎町にあるゲストハウスです。

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コミュニティ

Camarada

田んぼでの米づくりや、ディジュリドゥの呼吸とムドラ。土地と身体、さまざまなカタチでお客さまと繋がる活動を大切にしています。（Camarada-カマラーダ＝ポルトガル語で「仲間・同志・戦友」）

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